Sulle dolci colline di Castelgomberto, in provincia di Vicenza, ci si imbatte nella graziosa trattoria Antica Belvedere, situata nella caratteristica zona del Capitello della Cocca: un nome curioso che individua un luogo dall’atmosfera quasi magica ed eterea; infatti da qui si domina tutta la vallata sottostante, mentre sullo sfondo si possono ammirare le splendide sagome delle Prealpi Vicentine. E tutto questo è la vista mozzafiato che si ha dall’ampia terrazza panoramica del locale: a dir poco perfetto per una romantica cena con la dolce metà. Allo stesso tempo, poi, l’ambiente del ristorante è molto accogliente e caloroso, ed oltremodo spazioso, con più di 150 coperti: ideale per cerimonie e spensierate serate in compagnia di amici e parenti. Il servizio e la
gestione sono impeccabili e mettono a proprio agio, in un clima familiare, il cliente.
Il gustoso menù della casa prevede una Cucina all’insegna della più ghiotta Tradizione Culinaria del luogo, grazie anche all’utilizzo di prodotti tipici del territorio: la freschezza e l’ottima qualità sono più che assicurate. Tradizionali ed abbondanti Antipasti Misti fanno da apripista per i deliziosi Primi, di cui la Pasta, manco a dirlo, è esclusivamente di produzione propria; inoltre viene servita con diversi Sughi che ricordano gli aromi del posto: il Sugo ai Tartufi è una goduria per il palato, come lo si rivela il buonissimo Ragù di Carne; non da meno, 
poi, il Sugo ai Funghi Misti, vivamente consigliato. Ai Secondi, invece, ci si trova di fronte alla squisita Specialità della Casa, ossia la Carne alla Brace: succulente scelte e tagli di prima qualità rosolano su braci di legno vero, mentre nell’aria si diffonde un profumino notevole da far venire l’acquolina in bocca; e poi tutte queste eccellenti grigliate vengono servite con gustosi Contorni di Stagione e, molto spesso, le Verdure vengono presentate al Buffet. E, per chiudere in bellezza, da prendere il Desserts, golosi Dolci fatti in casa. Ottima la loro Lista Vini, con una predilezione per le etichette nostrane.
Il locale è chiuso il Martedì. E’ consigliata la Prenotazione.
ANTICA BELVEDERE
via Capitello della Cocca, 10
36070 Castelgomberto (VI)
tel: 0445940014
e-mail: info@anticabelvedere.com