Siamo a Monselice nella Bassa Padovana dove troviamo il ristorante ed albergo Mulino Bianco un ambiente familiare ed accogliente che si inserisce nel filone mai tanto lodato come lo Slow Food.
Sarete  cullati da Renzo lo chef e conduttore, che punta su una cucina semplice e casalinga ma che ha come riferimento la tradizione. Non manca però la capacità di inventare , nel senso di migliorare non di choccare con accostamenti assurdi. Molta importanza viene dato al vino e all’accompagnamento consigliato tutto fornito da una cantina costruita da Renzo visitando personalmente i produttori. Abbiamo a disposizione circa 50 coperti.

Il Mulino Bianco propone periodicamente degustazioni a tema, con piatti della tradizione di varie regioni d’Italia, rivisitati con delicatezza e fantasia, e accompagnati da vini scelti.

Come Menù diamo una occhiata ad una serata fatta a Novembre 2009 nella scia del vino e dello Slow Food
Eleganti sapori e grandi vini italiani”
Viaggio enogastronomico tra Veneto, Toscana, Piemonte

Antipasto

Roast beef di chianina in salsa senape e rosmarino
Vini
“Cassiara” 08 Veneto IGT Az. Agr. Monteforche
Primi

Zuppetta di farro
Tagliolini al baccalà mantecato e tartufo della Val D’orcia

“Cassiara” 08 Veneto IGT Az. Agr. Monteforche
“Col Creo” 07 Veneto IGT Az. Agr. Marcato
Secondi

Spadellata di Cinta Senese agli aromi e pepe rosa
Stracotto d’Asinella con polenta

Chianti DOCG 07 Villa Caiappiano
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 06
Maria Caterina Dei
Dessert

Strudel di pere Madarnasse e salsa di Bracchetto

“Birbèt” mosto parzialmente fermentato
Az. Agr. Neero

Il ristorante è chiuso la domenica
Mulino Bianco di Galeazzo Renzo & C. s.n.c.
Via Valli, 21 – 35043 Monselice (PD) – tel/fax 0429/781798