Al centro di Verona troviamo lo storico locale al Carroarmato , che è osptato in un palazzo del ‘300. Che una volta era il ricovero di chi aveva un incontro col Signorotto. Del ‘300 rimangono i portoni di accesso dei cavalli che sono dietro il bancone e la cantina praticamente immutata.
L’ambiente del locale è arredato in stile del primo 900 con tavoli e cattedre in legno massiccio. I coperti sono circa 70 disposti sul salone col pavimento i stile palladiano e con le finestrelle a due file sovrapposte.
Come sempre diamo una occhiata alle proposte gastronomiche :
Antipasti
Polpette di cavallo
Tartine
Olive Ascolane
Verdure sott’olio
Funghi trifolati
Formaggi
Mezzanello
Vezzena di Lessini
Castelmagno
Testun
Gorgonzola naturale
Pecorino di Pienza
Salumi
Primi
Zuppe
Pasta e Fasoi
Zuppa di ceci e porcini
Secondi
Carpaccio di spada
Sfilacci di cavallo
Baccalà alla vicentina
Pastisada de caval (stracotto di cavallo e cipolle)
Arrosticini
Tamino alla griglia
Della storicità della cantina abbiamo detto , ma i vini sono il regno della signora Annalisa la carta è ampia , ma non mancano Amarone e Valpolicella.
Osteria al Carrarmato
Vicolo Gatto 2
37121 Verona