Hotel Ristorante Pizzeria d’Ambros

Si trova ad Anconetta Vicenza è un ristorante pizzeria aperto dalla famiglia Apuzzo dopo aver gestito la pizzeria Fantasy a San Lazzaro sempre a Vicenza.

Il prodotto che non si può non provare è il Panozzo  o Panuozzo che è una preparazione alimentare tradizionale della cucina campana, diffusa in alcune aree della regione, commercializzata soprattutto nelle pizzerie di Gragnano e dell’area dei Monti Lattari (Pimonte, Agerola, Santa Maria la Carità)
Il panuozzo ha molti elementi in comune con la pizza, della quale costituisce un’alternativa, essendo peraltro molto più veloce da preparare e pratico da consumare, come cibo da asporto o cibo da strada. La diffusione di questa ricetta ha travalicato l’ambito strettamente locale, allargandosi su un più vasto territorio regionale.

Contatti

Viale Anconetta, 123
info@daambros.it
www.daambros.it