Situato su una collina, in posizione strategica, il ristorante domina tutta la vallata dell’Adige e la città di Verona, a pochi km dal lago di Garda; ciò che lo rende affascinante è l’edificio in cui si trova, un autentico forte austriaco del 1860 circa, che è stato ristrutturato di recente, mantenendo struttura e tratti originali, proprio per ospitare il locale. Un ambiente assolutamente irresistibile  e seducente in cui arredi moderni convivono con pareti e carattestiche dell’epoca: scenografico sia per una serata intima e romantica, grazie alle salette riservate, sia a grandi eventi, quali matrimoni e cerimonie, da trascorrere nell’ampio salone. Indicato anche per pranzi o cene di lavoro e, talvolta, vengono ospitate anche feste danzanti.

Il menù è caratterizzato da una Cucina Creativa e Innovativa, che tiene comunque conto della tradizione gastronomica ed è attenta alla selezione di ingredienti di prima qualità. Una delle Specialità del locale è quella di Carne e Pesce di Lago alla Brace, ma, tra i Secondi, da provare anche la Tagliata di Manzo accompagnata da gustosi contorni e le diverse proposte di Pesce. La Pasta è, manco a dirlo, fatta in casa: molto buoni i Caserecci allo Speck, Noci e Rucola. I Dolci sono una tentazione deliziosa. La Lista Vini presenta etichette locali e nazionali, come il Valpolicella, e anche la Lista Distillati è piuttosto interessante.

Il turno di chiusura settimanale è il Lunedì. E’ gradita la prenotazione.

AL FORTE

loc. Telegrafo

37010 Pastrengo (VR)

tel: 0457170683

e-mail: alforte@ristorantealforte.com