Il locale è situato in una splendida zona collinare dell’Alto Vicentino, con una vista piacevole alla campagna sottostante, mentre le Piccole Dolomiti gli fanno da sfondo: luogo piuttosto suggestivo, vicino al centro della cittadina di Brogliano. L’ambiente è particolarmente curato sia negli arredi che nell’accogliente atmosfera che vi si respira: il servizio è ottimo ed il personale è gentilissimo, mettendo tutti a proprio agio. Vi sono diverse sale, alcune con pochi coperti adatte ad incontri intimi e riservati, mentre vi è un capiente salone, pronto ad accogliere numerosi ospiti ed eventi e cerimonie significativi.

Il menù è caratterizzato da una Cucina Tradizionale, resa particolarmente raffinata dall’abbinamento di ingredienti di primissima qualità, accuratamente selezionati. E’ un menù prevalentemente Stagionale proprio per mantenere la freschezza delle materie prime. Per cui, durante l’inverno, da assaggiare il gustoso Sfornato di Broccolo Fiolaro, una varietà vicentina dell’ortaggio: è un’ottima Lasagna al Forno. Durante la bella stagione un occhio di riguardo alle pietanze a base di Pesce: semplicemente notevoli, dagli Antipasti ai Secondi: da segnalare i buonissimi Gamberi di Fiume, decisamente molto rari. Anche le Carni sono assolutamente fantastiche, come l’eccellente Filetto. Per quanto riguarda i Desserts sono tutti fatti in casa e presentati al carrello: la scelta risulta difficile di fronte a tali delizie tutte insieme. Molto buona la Lista Vini.

Il locale è chiuso la Domenica Sera e il Lunedì. E’ gradita la prenotazione.

PERINELLA

via Bregonza, 19/34

36070 Brogliano (VI)

tel e fax: 0445947688