Antica Locanda El Grio

Il ristorante locanda El Grio si trova vicino alla storica cittadina di Soave nel centro di Costeggiola una piccola e trova dimora in una villa mediovale appartenuta al conte Aloiso Carteri come attesta la meridiana il pozzo e la lapide che cita ” Aloisio , conte della famiglia Carteri , disegnò e costruì dalle fondamenta, ampliandolo, l’edificio qui preesistente reso fatiscente dal tempo nell’anno 1795 .
All’inizio del secolo era una bottega che oi negli anni sessanta diventa ristorante.
Il nome lo deve al padrone di casa che inveendo contro un grillo troppo sonoro disse “tasi perchè qua son solo mi el grio “.

La specialità della casa è il Rufiolo un dolce prodotto solo in gennaio fino alla fine del Carnevale.
Diamo comunque una occhiata al Menù

Antipasti
Costone di polenta con bogoni
Lonza di maiale affumicata con citronette balsamica al rosmarino
Sformatino di castagne con fonduta al Monte Veronese e caramello al Valpolicella
Quenelle di baccalà mantecato con gocce grigliate di polenta e pesto di rape rosse

Primi Piatti

Crema di castagne con morbidelle al radicchio e salsiccia
Ravioli ai porcini con ricotta di malga affumicata
Gnocchi ripieni ai formaggi al tartufo nero della Lessinia
Crespelle al grano saraceno ai porcini e Straccon veronese
Orzotto alla zucca e finferli con fonduta al parmigiano
Risotto cremoso al Soave e scamorza affumicata
Risotto al Soave e scamorza affumicata
Ravioli di castagne al bacon e pinoli

Secondi

Fiorentina alla brace
Chateaubriand
Filetto di manzo alla brace
Filetto di coniglio al Tartufo con cannolo ai porcini
Medaglioni di cinghiale al Ripasso con sformato di sedano e verze Stufate
Pastisada de cavol e con polenta
Filetto di vitello in crosta di mandorle con salsa all’aceto balsamico

Tagliere di formaggi Veronesi con mostarde
Branzino al cartoccio con zucchine e olive

In inverno carni bollite con Pearà e tris di creme

A Soave una cantina di livello non può mancare ci sono più di venti etichette di Soave Classico

Antica Locanda El Grio

Piazza Salvo D’Acquisto 3

Tel 045 7675255

Fax 045 7675828

Costeggiola di Soave

Info@locandaelgrio.com

Chiuso il mercoledì