Una splendida villa del Settecento ospita questo famoso ristorante: Al Borgo, inoltre, dispone di una vista incantevole su Belluno, da cui dista circa un paio di chilometri, mentre sullo sfondo si stagliano le imponenti sagome delle Dolomiti. Il locale è sito sulla Sinistra Piave, nella zona Anconetta, anticamente chiamata Il Borgo, da cui prende il nome. L’ambiente è molto elegante ed accogliente, raffinato e familiare allo stesso tempo; si presenta con sale impreziosite da particolari ed arredi curati (caminetto, scaldavivande e dipinti originali, una fiaba) ed con un incantevole giardino estivo, da cui si ammira la facciata della villa ed il suo caratteristico balconcino settecentesco. E’ un locale adatto a cerimonie ufficiali, ma anche a piacevoli uscite in compagnia di parenti, amici e della dolce metà,; quest’ultima opzione è ben sottolineata dall’atmosfera romantica del luogo.

Il ristorante propone un Menù della Tradizione Culinaria Bellunese, gustosi piatti tipici della zona, che si avvalgono di selezionati prodotti Doc e Dop, come il Fagiolo di Lamon, le Patate Bigole etc., golose referenze della ValBelluna. Tra gli Antipasti, deliziosi taglieri di Salumi Nostrani e Stagionati in loco e di Formaggi Alpestri: quest’ultimi vi sono anche cotti, come il buonissimo Formait Frit e lo Schiz, accompagnati dalla classica e gustosa Polenta. Fra i Primi caserecci, ottimi gli Gnocchetti Verdi con Speck e Mascarpone ed il Minestrone d’Orzo e Fagioli; fantastiche le Crespelle al Luppolo o al Bubbolino. I secondi si dividono tra buonissime Carni di Selvaggina, come il Capriolo in umido con polenta, le saporite Grigliate Miste e varie scelte tradizionali, come il Pastin, ossia Polpette di Salame cotte in padella, notevole. Eccezionali i Dolci, esclusivamente fatti in casa, come le miriadi di Crostate: fra tutti spicca il Gelato Artigianale, la cui origine parte proprio da questi luoghi. Molto interessante la Cantina e per il dopocena vi è l’immancabile Amaro allo Speziale.

Il locale è chiuso il Lunedì Sera ed il Martedì tutto il giorno. E’ gradita la Prenotazione.

AL BORGO

via Anconetta, 8

32100 Belluno

tel: 0437926755    fax: 0437926411

e-mail: info@alborgo.to