A Piove di Sacco nella bassa padovana lungo il Bacchiglione troviamo il famoso ristorante di pesce Alla Botta. E’ dal 1979 che la cucina marinara del mare Adriatico è offerta in questo storico locale. La carta dei vini è all’altezza.
Diamo una occhiata al menù.
Antipasti
Salmone affumicato, alici, patè con crostini caldi
Polentina al Cucchiaio con Primizie del Giorno
Misto al Vapore dell’Adriatico
( Cicale, Scampi°, Gamberetti*, Moscardini°, Uova di Seppia°, Garusoli)
Cappesante
Astice
Astice Nostrano dell’Adriatico
Aragosta
Aragosta d’Alghero
Granseola
Gransoporro
Aragosta d’Alghero
Crudi
Frutti di mare a crudo
Canestrelli
Cannolicchi (Cappelunghe)
Ostriche Plates de Belon
Ostriche Bellon 00
Ostriche Fine de Claire
Tartufi
Fave
Marinato
Carpaccio di:
Branzino, Pesce Spada, Salmone
Tartare di tonno
Gamberi:
piccoli – medi – grandi
Primi
Bavette all’Astice
Bavette al Tonno Fresco e Olive
Risotto agli Scampi°
Risotto al Nero di Seppia
Risotto alla Marinara
Risotto di Branzino con Pepe Rosa
Risotto di Ostriche
Spaghetti alla Busera°
Spaghetti alle Vongole Veraci
Tagliolini al Salmone
secondi
Ricciola
Anguilla
Branzino (Spigola)
Branzino Nostrano
Cappone (Gallinella di Mare)
Coda di Rospo (Rana Pescatrice)
Tagliata di Tonno
Gamberoni
Orata
Rombo nostrano
Carni
Antipasti
Prosciutto Crudo di Parma
Prosciutto Crudo di Parma e melone
Polentina al cucchiaio con scaglie di Grana
Primi
Spaghetti aglio,olio e peperoncino
Spaghetti con pomodoro
Tagliolini con verdure di stagione
Penne all’arrabbiata
Secondi
Fettine di Manzo alla Griglia
Filetto alla Griglia
Pinzimonio
Insalata mista
Verdure di stagione alla griglia
Patate fritte
Verdure fritte
Dolci
Sorbetti:
al Limone
al Caffè
con Liquirizia
Ananas
Macedonia di Frutta
Trionfo di Frutta Fresca
Biscottini della Casa con le Nostre Creme
I Dolci del Giorno
Ristorante alla Botta
Via Botta, 6 – 35028 Piove di Sacco (PADOVA)
Tel: 049 5840827 – Fax: 049 9703761
E-mail: info@allabotta.it