Il Ristorante Busatto di Treviso si trova i una location storica : Villa Brilli del Settecento. Sta sulla Noalese di fronte al supermercato Famila …
La Cucina è a base di pesce e segue la stagionalità e il pescato. La pasta è fresca e preparata dalla cucina
Vediamo alcuni Menu
La Nostra Tradizione
Crostino tiepido
di baccalà mantecato
Sautè di cozze
con pomodoro San Marzano
“Frittura di Enos”
con polenta arrostita
e patate fritte
Semifreddo alle mandorle e vaniglia
con cioccolato fuso fondente
Il Menù di Maria e Enos
Antipasto di pesci e crostacei al vapore
Canestrelli nostrani alla griglia
Sarde in saor alla veneziana
Risotto ai frutti di mare
oppure
Mezzi paccheri di Gragnano
alla marinara
Variazione di baccalà con polenta
(in insalata, mantecato e alla vicentina)
Il “nostro” tiramisù
Tra crudo e cotto…
Selezione di crudità
di pesci e crostacei secondo il mercato
Tagliata di tonno al sesamo
con spinacine fresche e olive taggiasche
Mazzancolle avvolte in pasta kataifi
con insalatina di asparagi bianchi e verdi
Tagliolini neri aglio, olio e peperoncino
e gamberi rosa di Sicilia
oppure
Gnocchi di patate
con scampi e asparagi
Orata allo spiedo con verdure al vapore
Semifreddo all’ananas,
lime e zucchero di canna
PROPOSTE VEGANE
Pinzimonio di verdure al basilico
con pane toscano tostato
Risotto con fave e spinacine
Gnocchi di patate fatti in casa con asparagi bianchi e verdi
Hamburger di soia e mais
con verdure al vapore e polenta alla griglia
Contatti
Via Noalese, 125 – Treviso
31100 – Treviso
Tel. +39 0422 435001
Fax 0422 435001
silviabusatto@hotmail.it
www.ristorantebusatto.com
Giorno di chiusura: il MARTEDI’ e il LUNEDI’ SERA.