Ristorante Giapponese Furai Vicenza
Al centro di Vicenza troviamo il Furai ristorante giapponese ex Hishyou l’arredamento e lo stile è fusion e moderno le luci soffuse
una occhiata al Menu
Menu degustazione
€ 40.00
samurai stick
zuppa di miso
misto mare teppanyaki
sashimi e sushi
tempura
cremosi di sushi
Antipasti
maguro tataki
tonno tataki
€ 8.00
samurai stick
spring roll di pesce
€ 8.00
wakame sunomono
alghe giapponesi in aceto di riso
€ 5.00
kaisen sunomono
misto di pesce crudo con alghe giapponesi
€ 8.00
maguro wasabi
tonno con wasabi
€ 8.00
sake ponzu
salmone con salsa giapponese
€ 7.00
nuta
fettine di calamaro e sedano con salsa miso
€ 7.00
Insalate
kaisen
insalata mista con misto mare € 8.50
kani
insalata mista con polpa di granchio € 8.00
maguro
insalata mista con tonno tataki € 8.50
Primi
gohan
riso al vapore € 2.00
riso alla piastra con fi letto mignon € 9.00
riso alla piastra con pollo in salsa teriyaki € 8.00
riso alla piastra con frutti di mare € 9.00
tendon
riso bianco con tempura € 10.00
chirashi
riso con pesce crudo € 13.00
curryrice
riso bianco con salsa al curry e vitello € 9.00
unagidon
riso bianco con anguilla arrosto € 12.00
spaghetti soba/udon con misto mare
grano saraceno/farina bianca € 9.00
tempura soba/udon
spaghetti con zuppa e fritto misto € 10.00
Zuppe
zuppa di miso
pasta di soia con verdure € 3.00
miso hamaguri
zuppa di miso con vongole € 6.00
dobin mushi
zuppa con pesce misto € 6.00
Agemono (fritti)
yasai tempura
verdure miste fritte € 10.00
tempura moriawase
gamberoni e verdure € 13.00
kaisen tempura
tempura misto mare € 15.00
ebi tempura
gamberoni fritti € 15.00
spring roll di granchio morbido e misto mare € 15.00
mini korroke
polpette di patate con vitello € 6.50
Musu (vapore)
suzuki musu sake miso
branzino al vapore con sake miso
€ 15.00
Yakimono (arrosti)
yakitori
spiedini di pollo, 2 pezzi
€ 7.00
unagi kabayaki
anguilla arrosto
€ 13.00
Teppanyaki (alla piastra)
kaisen
gamberoni, capesante, salmone
€ 17.00
sake teppanyaki
filetto di salmone
€ 10.00
hotategai teppanyaki
capesante al sake di soia
€ 12.50
ebi teppanyaki
gamberoni
€ 16.00
ika shioyaki
calamaro
€ 11.00
suzuki teppanyaki
filetto di branzino al cartoccio con zenzero
€ 13.00
tori teriyaki
pollo teriyaki
€ 8.00
suzuki curry
filetto di branzino con salsa al curry
€ 13.00
gyu rong
involtino di roastbeef con ripieno di verdure
€ 11.00
yasai itame
verdure miste scottate
€ 6.00
Sushi e sashimi
sushi e sashimi misto
€ 20.00
sushi misti
8 pezzi nigiri + 4 pezzi maki
€ 13.00
sashimi misti
fettine di pesce crudo misto 13 pz.
€ 15.00
barca lovers
misto di sushi con maki arcobaleno
€ 25.00
barca family
1 porzione di sushi, 1 di sashimi, 1 di maki
€ 40.00
barca party
2 porzione di sushi, 1 di sashimi, 2 di maki
€ 60.00
temaki (coni) a scelta
california, spicytuna, salmone, tonno, gambero, anguila
€ 5.00
temaki (speciali) a scelta
scampi, tempura di gamberetti
€ 6.00
sashimi speciali
scampi s.q.*
tataki di cappesante
scottato o con salsa
s.q.*
spicy sashimi
ricciola/branzino con salsa piccante
€ 14.00
sashimi new style
gamberi, branzino, ricciola, zenzero, olio hisyou
€ 14.00
tartare di salmone con caviale tobiko
€ 15.00
tartare di tonno con caviale tobiko
€ 18.00
carpaccio di rombo crudo
con olio di limone e miso
€ 16.00
07 sashimi
sashimi misto con tobiko e salsa speciale
* prezzo variabile secondo quantità e quotazione del giorno
€ 18.00
Maki e sushi speciali
07 sushi misto
sushi misto condito con salse e tobiko
€ 18.00
shiawase uramaki
con asparagi, papaja, avocado, gambero crudo, sesamo
€ 16.00
07 maki
con asparagi, tobiko, carpaccio di branzino e tempura € 16.00
08 maki
tonno crudo, salmone crudo, papaja, tobiko,
insalata, alghe speciali
€ 20.00
grissini di sushi
misto di pesce crudo con grissini e salse speciali
€ 16.00
arcobaleno maki
rotoli di tempura con pesce
€ 13.00
new osisushi
sushi speciale a sette colori, 2 strati di pesce misto
€ 20.00
kokoro maki
salmone, philadelphia e papaja dentro,tartare di
tonno attorno
€ 18.00
09 maki
tempura di scampi, gamberi cotti, papaja, philadelphia € 18.00
softshell maki
tempura di granchio morbido, avocado, tobiko € 15.00
tempura uramaki
gamberoni fritti con philadelphia
€ 10.00
spicytuna
tonno, avocado, salsa piccante
€ 9.00
california special
polpa di granchio, avocado, sesamo
€ 8.00
california dream
california con misto di pesce
€ 12.00
tobiko uramaki
tempura, philadelphia, tobiko
€ 13.00
tiger uramaki
tempura, salmone, uova di salmone
€ 15.00
hisyou uramaki
philadelphia, tobiko, salmone, avocado, oshinko
€ 15.00
hisyou sushi
salmone e tonno scottati
€ 14.00
Maki classico
tekka maki
rotolo di tonno
€ 6.00
sake maki
rotolo di salmone
€ 5.50
futo maki
salmone, granchio, tobiko, oshinko
€ 8.00
unagi maki
anguilla arrosto
€ 9.00
california maki
polpa di granchio e avocado
€ 6.00
Dolci
furai mango
topping mango, cioccolato bianco, pezzetti di mango
€ 6.00
cremosi di sushi
strati di creme miste in bicchierini
€ 6.00
tortino di cioccolato caldo con gelato al tè verde
€ 6.00
mousse di cocco
€ 6.00
dolce di riso con pasta di soia
€ 3.50
gelato
tè, rosa, riso
€ 3.00
azuki con gelato
gelatina di fagioli rossi
€ 4.00
furai soft cream
crema mascarpone, cioccolato liquido, biscotti
€ 6.00
sake
€ 6,00
acqua tau naturale o gassata 75 cl € 3,00
birra asahi 33 cl
€ 4,00
birra asahi 50 cl
€ 5,50
birra asahi 2 l
€ 22,00
birra kirin lager 50 cl
€ 5,50
birra sapporo 65 cl
€ 6,50
caffè
€ 1,50
tè verde
€ 3,00
amari
€ 3,00
Furai Japanese Restaurant, Piazza delle Erbe 9 Vicenza – Tel. 0444 321044
Per prenotazioni
tel. 0444 321044
Info tavoli
+39 334 1666005
info@furairistorante.com
