Il locale è situato a Cavino, frazione del comune di San Giorgio delle Pertiche: ci si trova nella sterminata campagna padovana, ettari di campi coltivati che si distendono di fronte agli occhi, un paesaggio molto caratteristico; fra i comuni vicini, vi sono Borgoricco e Camposampiero. Il ristorante, che prende il nome dalla sua ubicazione, si avvale di un ambiente molto accogliente e dinamico: infatti è adatto ad ospitare eventi formali, quali matrimoni e cerimonie (banchetti e rinfreschi sono seguiti impeccabilmente dal gentile personale), ed informali, come una serata tra amici o un incontro romantico. Tutto questo grazie alla capiente disponibilità delle sale, con circa 200 coperti: locali ampi e curati nei minimi particolari, che accostano un’atmosfera elegante ad un indole familiare.

Cavino presenta una Cucina Tipicamente Veneta, la quale posa solide e gustose basi sulla tradizione, giovandosi, comunque di una creatività culinaria moderna. La Specialità del ristorante è il Baccalà, preparato e servito in 3 diverse e deliziose maniere: Baccalà Mantecato, Baccalà alla Vicentina e Baccalà Insalata, che si possono assaggiare in un eccezionale tris. Inoltre, tra i Secondi, buonissime anche la Grigliata Mista di Carne e il Fritto Misto di Pesce, entrambi accompagnati da saporiti Contorni a scelta. Per quanto riguarda i Primi, si hanno prodotti Caserecci quali Tagliatelle, Spaghetti etc., serviti con il Sugo desiderato dal Cliente: dal tradizionale Ragù alla Bolognese ad altri più elaborati, tra cui il Sugo ai 4 Formaggi o la Salsa al Baccalà. Consigliato prendere il Dolce, soprattutto la Panna Cotta all’Amaretto e al Limoncello. Infine, Cavino è anche un’ottima Pizzeria, con gusti e farciture per tutti i palati.

Il locale è aperto dalle 12 alle 15 e dalle 18.30 alle 23, con turno di chiusura settimanale il Martedì.

CAVINO

via Giovanni da Cavino, 53/55

35010 Cavino, San Giorgio delle Pertiche (PD)

tel e fax: 0499344013

e-mail: m.francato@libero.it