Lo storico locale Wunderbar si avvale di una location piuttosto suggestiva ed importante: infatti si trova proprio adiacente all’imponente Sacrario Militare del Leiten di Asiago. La vista risulta decisamente d’effetto. Il ristorante si avvale di un ambiente molto accogliente e alla mano, spazioso e capiente, con circa 100 coperti disponibili; delizioso lo stile rustico ed i lucidi tavolati in legno che contraddistinguono l’arredamento. E’ sicuramente ideale per ospitare numerose comitive turistiche, allegre compagnie di amici e parenti…magari alla ricerca di ristoro dopo una gita negli ampi spazi incontaminati dell’Altopiano…

Wunderbar caratterizza il suo menù con lo squisito omaggio alla Tradizione Culinaria del luogo, strizzando l’occhio ad antiche ricette che risalgono anche ai Cimbri: sono stati i primi abitanti di questi posti magici, ma la loro storia è avvolta, a tutt’oggi, da molti misteri. Comunque la Cucina del locale è assolutamente gustosa e di qualità, a partire da un abbondante Antipasto Saporito, ossia Saccottini di Bresaola ripieni alla Crema di Formaggi e serviti con Pomodori Gratinati e Sopressa in Aceto Balsamico: semplicemente ottimo. Tra i Primi, poi, c’è l’imbarazzo della scelta e sono tutti esclusivamente fatti in casa: si parte dai Bigoli alla Cimbra, con Ragù di Carne in bianco, oppure dai Ravioli alla Tosella e si arriva alle Pennette ai Formaggi di Asiago, o ai Maccheroncini alla Montanara; tutti a dir poco buonissimi, mentre vi sono anche tante altre ghiotte opzioni. Anche i Secondi offrono numerose e golose pietanze, come il Brasato di Cervo, il Baccalà alla Vicentina ed il Gulash con Polenta; una menzione speciale al Muset con Crauti, meglio definito come un ottimo Cotechino di Maiale bollito per ore e risultante tenerissimo e saporito. Inoltre il locale è una famosa Pizzeria: oltre 60 tipi diversi di Pizze cotte in quello che è uno dei primi forni a legna della provincia vicentina: consigliatissima anche questa scelta.

Il locale è chiuso il Mercoledì tutto il giorno ed il Giovedì a Pranzo. Consigliata la Prenotazione.

WUNDERBAR

Piazzale degli Eroi, 1

36012 Asiago (VI)

tel e fax: 0424460477 e 0424463091

e-mail: info@ristorantewunderbar.com